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在选择石英钟电池时，需要考虑以下几个因素来确定哪种电池更适合供电。
1、电池的电压稳定性：石英钟要求稳定的电压供应来保证其精确运行，如果电压波动较大，可能会导致石英钟运行不稳定或损坏，在选择电池时，应选择电压稳定、能够提供持续供电的电池。
2、电池的容量和寿命：电池的容量决定了其供电时间的长短，而寿命则关系到更换电池的频率，对于长期使用石英钟的人来说，选择容量大、寿命长的电池更为合适。
对于您提到的两种电池类型：
普通石英钟电池通常是碳性电池或碱性电池，这些电池专为低电流设备设计，能够提供稳定的电压供应，适合石英钟使用，当电压降至不适合继续供电时，一般会有明显的表现，如钟表运行缓慢等，此时需要更换电池。
3.7V锂电池虽然初始电压较高，但降到1.5V时是否能稳定供电给石英钟需要考虑其电压调节机制，如果锂电池具有稳定的电压输出并能在较低电压下稳定供电，那么它可能是一个可行的选择，如果锂电池在电压下降时无法稳定供电，可能会导致石英钟运行不稳定，使用锂电池还需要考虑其安全性、成本效益以及更换电池的便利性等因素。
选择哪种电池更好取决于具体需求和石英钟的规格，如果石英钟对电压稳定性要求高，或者需要更长的电池寿命，那么普通石英钟电池可能是更好的选择，如果锂电池能够满足这些要求并且使用便利，那么它也可以作为一个考虑选项，在选择时，建议参考石英钟的使用说明书或咨询制造商的建议。